干锅香辣鸡翅是一种以鸡翅尖为主料，胡萝卜、西兰花菜梗、香菜、蒜苗为配料的的辣味食物 。鸡翅 含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。

广州炬森干锅香辣鸡翅培训课程

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

广州炬森干锅香辣鸡翅培训实践操作内容

　　1.干锅香辣鸡翅的系统讲述;

　　2.干锅香辣鸡翅原料的选购;

　　3.干锅香辣鸡翅食材的预加工;

　　4.干锅香辣鸡翅制作的基本标准;

　　5.干锅香辣鸡翅制作的制作步骤;

　　6.干锅香辣鸡翅经营定价原则;

　　7.培训调味品及原料的货源渠道;

　　8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间

　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。