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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
【课程简介】
葱花饼，一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼。面粉加少许精盐用温水和好揉匀，稍醒片刻，搓成长条切成剂。将香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。其色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人，是非常地道、美味，焦香的葱花饼配上小米粥，再拌一盘小菜，简简单单，却吃得舒服自在。
【实际操作内容】
1、葱花饼的系统讲述;
2、葱花饼原料的选购;
3、葱花饼食材的预加工;
4、葱花饼加工的基本标准;
5、葱花饼加工的工艺步骤;
6、葱花饼经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
【培训须知】
1、现有从事30多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队。
2、教学方式：由高级烹饪师手把手传授，学员亲自动手操作学习、实践。
3、授课时间：上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 节假日不休息，随到随学，学习项目任意选择，既可挑项学习，也可分类学习，终身技术免费升级。
4、小投入，大回报，圆您开店致富梦想。
