粉蒸羊肉，是山西省的传统名菜之一，主料是由羊肉和大米，菜品香味浓郁，鲜嫩醇香，鲜嫩可口。羊肉营养价值高，有着多种多样的烹饪方法，粉蒸肉羊便是其中的蒸制方式。粉蒸羊肉味道鲜美，受人喜爱，消费群体广，是个很不错的项目。

　　课程介绍：

　　本套课程是有理论基础+实践操作相结合，按照标准的比例配方，师傅手把手操作示范，学员领悟操作流程后再亲自上手联系，师傅在旁边督导，反复练习，不限制学习时间，直到做出满意口味为止。

　　主料：羊肉

　　辅料：米粉 食盐 味精 姜 料酒 郫县豆瓣酱 白糖 花椒粉 香菜

　　做法

　　1、将羊肉清洗干净，沥干水分备用;

　　2、用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米将羊肉拌匀;

　　3、将拌好的羊肉放置30分钟入味;

　　4、取一个小碗，铺上拌好的羊肉;

　　5、待蒸锅内水烧开后放入羊肉，大火蒸90分钟;

　　6、可在羊肉上加几块红薯或芋头一起蒸;

　　7、蒸好后，取一个平盘，倒扣在碗上，按紧后将碗翻过来，盘子在下，然后拿掉碗，撒上花椒粉和香菜即可。

　　培训时间：

　　随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。

　　后续服务：

　　1.只需一次学习，终身免费技术升级。有专门的研发团队，技术不断更新，跟踪服务，让学员放心创业。

　　2.原料与设备如果在当地市场买不到，我们可以为你提供原料、设备的代购和配送服务。

　　3.在经营过程中，无论是技术上还是在经营上遇到任何问题，都可以打电话咨询我们的老师，还可以免费回来继续学习。

　　粉蒸羊肉技术培训，正宗技术正宗口味，技术配方无保留，专业大厨手把手教学，包教会，学会为止。可先过来考察品尝，满意再报名学习。为了解决学员吃住的担忧，惠州煌旗小吃培训学校保证包食宿，还可以一人报名两人学习。更多惊喜等你来拿，想了解更多项目技术，可直接咨询网上客服获得相关资料。惠州煌旗小吃培训学校等你来品尝。