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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。
授课品类
里脊肉鸡蛋灌饼、鸡柳鸡蛋灌饼、火腿鸡蛋灌饼、培根鸡蛋灌饼、香辣鸡蛋灌饼、麻辣鸡蛋灌饼、牛肉鸡蛋灌饼、香菇鸡蛋灌饼、金华火腿鸡蛋灌饼等
授课流程
1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2、和面、揉面、擀面手法技巧。
3、鸡蛋灌饼酱料配菜的制作技术与技巧 。
4、煎饼、灌鸡蛋的方法技巧操练。
5、与里脊肉、鸡柳、火腿搭配组合。
6、全部成型过程、售卖方法。
售后服务
1、学员学完后可考取职业资格等级证，国网可查，全球通用。
2、老学员免学费复习所学项目，免费产品技术升级。
3、学员学完实习：免费安排高薪实习，享受五险一金福利。
4、学员学完开店：免费指导选址、物料采购，设计装修方案。
5、免费培训规避风险方法，设定售价，可申请老师上门带店。
品牌优势
1、采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身;
2、学习鸡蛋灌饼的做法，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握;
3、正宗香酥鸡蛋灌饼技术在家做不好，可以来学校免费重学;
4、免费品尝，味道满意后再学习，不拍你不尝，就怕你不来;
5、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致;
6、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止;
7、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特;
8、专业老师提供开店指导，帮助没有开店经验学员顺利开店。
市场分析
鸡蛋灌饼，大众小吃，现在创业者选择比较多的项目，适应人群广，口味丰富，老人小孩都可以吃。小投资、大收益。
