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上海翻糖饼干哪里教的好?现在的人们在忙碌的同时也不忘记充实生活,在平时空余的时间可以学学烘焙技术是非常好的。今天小编就带大家来做翻糖饼干。翻糖饼干是一种点心类的食品,口味甜香。制作原料主要有盐奶油、糖粉、香草精、全蛋低筋面粉、奶粉等。制作所需工具为打蛋器、翻糖防粘擀面杖、翻糖防粘分割轮、保鲜膜、翻糖饼干塑形模、烤箱、锡纸。
培训课程
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实践操作内容
1.翻糖饼干的系统讲述;
2.翻糖饼干原料的选购;
3.翻糖饼干食材的预加工;
4.翻糖饼干制作的基本标准;
5.翻糖饼干制作的制作步骤;
6.翻糖饼干经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
技术支持
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
上海奇尼戈西点烘培学校,名师指导、技术精湛、师傅一对一教学,包教包会,以实料操作为主全天培训、随到随学,学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。
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