蒸码粉是广东客家的一道早餐粉类。其制作工艺与众不同，码子的制作全部都是由蒸制完成，能完美的保存了食材本身的鲜味盒营养成分。相对于其它粉类，蒸码粉更健康营养，好吃还不上火，符合现在年轻人对饮食的健康要求，是一个发展前途很广泛的创业项目。

　　培训内容：

　　1.原料和佐料以及设备的选择和购买;

　　2.蒸码粉主料和辅料的处理;

　　3.码子的制作和口味调配;

　　4.蒸码粉制作全流程以及成品考核。

　　培训方式：

　　按照标准的配方，师傅手把手指导教学，学员亲自动手练习，理论与实践结合，实践为主，反复练习。

　　学习时间：

　　随到随学，常年招生。上海煌旗餐饮培训学校不限制学习时间，根据个人学习情况来定，一般3-5天，不限制学习时间，学会为止。

　　上海煌旗餐饮培训学校专业技术专业培训，师傅手把手教学，学员亲自动手练习操作。全方位为学员解答各类问题，细心讲解指导，让学员能轻松学会餐饮小吃技术。煌旗是一所全国连锁的培训学校，面向全国各地招收学员，考虑到学员地域的问题，为您免费提供食宿。还可以学项目送项目。想学习小吃餐饮技术就到上海煌旗餐饮培训学校考察品尝吧。