炒面是一种全国各地都非常流行的特色面食小吃，深受各地人群的欢迎与喜爱。炒面制作简单快捷，一般分为两种，一种是常见的炒面条，一种就是炒面粉。炒面食材简单，价格便宜，营养且快捷。那么想学习炒面技术要到哪里学比较好呢?

　　炒面培训内容：

　　1.讲述所需原料和配比等基础知识;

　　2.原料和配料的选购和作用;

　　3.面条的预处理;

　　4.辅料的搭配及方法;

　　5.调味料的准备;

　　6.火候、撒料的时间和控制;

　　7.炒面的手法和注意事项;

　　8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　炒面看似简单，但要把炒面做得好吃可不简单，既然想要学习炒面技术，那肯定是想要学习到真正的好技术。上海煌旗餐饮培训学校，一家从事多年炒面教学历史的小吃培训中心，教学经验丰富，师资力量雄厚，可先现场考察品尝，满意再报名学习。上海煌旗餐饮培训学校会把炒面每一个步骤每一个注意事项和配方都教给您，技术配方毫无保留，实地现场操作练习，不限制学习时间，包学会，师傅会手把手教您，保证您能学到真正的技术，正宗的口味，回去能即可开业，发家致富。