板栗饼具有色泽金黄、口味独特、又香又好吃、久吃不腻等特点。板栗饼是当天制作售卖的，才能保证外皮的酥脆。板栗饼，可以当早餐，夜宵，或者零食吃，灵活性很强。板栗饼糕点生意非常的火爆，排队的人也很多。不得不提的就是板栗饼的外皮真是酥到掉渣，实惠又美味，品质一点都不含糊。

　　【培训内容】

　　板栗饼、绿豆饼、紫薯饼、香芋饼、红豆饼、宫廷桃酥、猫耳朵、老婆饼、枣糕及各类爽口中式糕饼等(多家知名加盟店技术)

　　【课程安排】

　　1.讲述的板栗饼发展史及基础理论知识。

　　2.面皮制作的技术与技巧.

　　3.烤制与烙制的方法

　　4.板栗饼的制作流程与方法

　　5.板栗饼的销售技巧。

　　哪里有板栗饼培训?来上海煌旗餐饮培训学校就对了。上海煌旗餐饮培训学校板栗饼的发展是很顺利的，尽管餐饮市场中竞争的激烈与日俱增，但是该项目凭借一手好厨艺，一直以来坚持自己的发展道路，成为了餐饮大环境下璀璨的明星。不管是技艺的纯熟还是工艺的突出，都让板栗饼在发展的过程中迅速成长为一个不仅能保障自身发展，还能带领加盟店进阶成功的好项目。