在很多餐馆饭店中，我们都能见到一道特色开胃凉菜，那就是凉菜花生米，可用于日常零食、下酒菜均可，以花生米为主原料，搭配香菜、红辣椒油等食材制作出品，一经上市就获得了大家的广泛好评。

　　培训竞争优势

　　1.主打产品凉菜花生米的竞争优势企业产品营养健康非常好吃。

　　2.同一类凉菜花生米产品销售量非常好，品牌形象也很高。

　　3.凉菜花生米新型产品研发投入相对比较高，知名品牌产品质量有安全保障。

　　4.凉菜花生米均应用新鮮料提纯，让美味可口与身心健康极致相融。

　　5.全国连锁品牌机构，随到随学，有实力有保障!

　　培训时间

　　关于凉菜花生米培训时长由学员具体学习情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也能学好，强大售后服务保证，终身免费来校复学!

　　凉菜花生米，当前凉菜市场中好评率极高的美食菜品，发展空间大，搭配性强，是2021年比较有投资价值的创业佳选项目，从事凉菜花生米经营，投资风险低，几百上千元即可操作运营，低本钱，高利润，技术容易掌握，家用或商用均可，生意无淡旺季，是现阶段上海煌旗餐饮培训学校大力推荐创业的小本买卖好项目。

　　培训课程安排

　　1.讲述凉菜花生米的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.凉菜花生米辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.凉菜花生米设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。