武汉臊子粉大全培训哪里好？久负盛名的臊子粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。臊子粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以腌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫。最不可少的是武汉人喜欢的臊子米粉。

　　臊子粉的学习内容：

　　全套的臊子粉技术零基础教学手把手教学

　　臊子粉教8种臊子，有大排、辣鸡、猪脚、肉沫、红烧牛肉、三椒肉沫、榨菜肉丝、豌豆杂酱。

　　臊子粉就是我们俗称的臊子粉,从名字就可以看出来其精髓就是臊子的制作。而典型的臊子粉有8种，每种臊子的做法都不一样，因此在学习过程中可以学到很多技术精髓。

　　1、各种香料的认识、选择、处理

　　2、各种食材的处理、如何去腥

　　3、各种臊子的制作方法核心配方

　　4、臊子制作中火候的撑控技巧

　　5、米线的选择、如何保存

　　6、高汤的制作核心配方熬制时间

　　7、碗底的配比撑控

后期扶持：

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营

5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

　　这里的每一个步骤都是学习的关键哦，而且师傅全程都是手把手教您的!学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的!

　　武汉皇氏御厨餐饮培训学校，是一家专业打造特色小吃的培训行业，餐饮技术培训小本创业好项目培训项目众多，技术过硬，品牌影响力超强，来学习技术的学员遍布全国各地，经过实地考察以后，毅然决然的选择了我们作为学习技术的第一步，那么第二步就放心交给我们吧。