课程详情

就业方向

本套豆花泡馍培训课程您学熟练之后可以开一家泡馍店，把豆花泡馍可以作为泡馍店的一项，开泡馍店的话，学牛羊肉泡馍还是主要项目。

课程简介

豆花泡馍是流传于陕西省西府地区(即今天陕西省宝鸡市凤翔县)地方传统风味的名小吃，其馍采用独特工艺加调味料烙成，厚过寸，锅形，敲之有声，俗称锅盔，对火候、口感要求严格，色金黄，外脆内韧，嚼之劲道麦香醇厚，用快刀削成薄片，形似金叶;豆花用品质上乘的黄豆土法做成，鲜嫩爽滑，煮而不散。豆花泡馍在宝鸡一带非常流行 。近年来豆花泡馍发展迅速，已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。

传授品种

学习：豆花泡馍。

课程内容

1：豆花做法

第一步，教您豆花的做法，主要教学豆花的材料怎么做，怎么磨，怎么蒸，怎么煮。

2：馍的做法

第二步，豆花泡馍之所以叫泡馍肯定少不了馍，这一步骤主要教您馍的做法。

3：配料

第三步，教您如何搭配豆花泡馍的配料，如辣椒，香菜，小葱等。

利润分析

豆花泡馍作为宝鸡小吃味道还是相当不错的，一碗豆花加一个饼配上宝鸡的油泼辣子，味道绝对可以。如此平民的美食成本自然不会太高。一斤豆子只要2元钱，却能做出来12—15碗豆花。一斤面粉只要2元钱，就能做出7个饼子。一斤辣椒十几块，但是能做七八十碗的豆花泡馍配料。所以一碗豆花泡馍的成本加起来也就1块钱。市面上一碗豆花泡馍却能卖到5元钱。你算一下利润！说真心的豆花泡馍一天也会卖出一百多碗吧！

市场前景

豆花泡馍在北方城市都很受欢迎，几乎每个北方城市的街边都会带豆花泡馍这个小吃，尤其是早晨。豆花泡馍特殊的味道和实在的分量很受食客的喜爱。吃的人群还是很丰富的。早餐期间销量肯定会不错的。十分适合摆摊经营。生意好的可以卖一天

豆花泡馍大多是摆摊经营或早餐店铺经营，没有店铺租金水电成本，只需要一台摊点店铺就可以运作起来。如果是饭店带豆花泡馍，那就另当别论了！

学员疑问解答

1、豆花泡馍培训能学到核心配方配料吗

豆花泡馍的核心部分除了豆花泡馍的配方配料，还有手工制作豆花的方法，以及饼子的和面方法做饼靠饼方法，当然还有豆花泡馍开店省钱小技巧。但是这些技术都是你在外面学不到的，就算看着网上的视频教程，你也难以在短时间内学会。所以请你加入我们嘉诺豆花泡馍培训班学习专业的豆花泡馍核心配方配料技巧。

既然我们是做豆花泡馍技术配方转让的，我们一定会教给你最新配方、味道最好的豆花泡馍核心技术。而且有一点你大可放心，现在外面的师傅都会对学员留一手，因为大家都知道一个理那就是教会徒弟饿死师傅。所以建议你来嘉诺学习豆花泡馍技术，我们教会你真正的技术，也不会去开店跟你抢生意，你无须担心师傅会留一手。

2、学习豆花泡馍的费用是多少？

豆花泡馍的学习费用并不高。西安嘉诺小吃培训统一定价标准一个项目1280元，所以豆花泡馍的培训费用也是1280元。豆花泡馍足够一家早餐店的日常经营。但是你也可以选择嘉诺的疯狂套餐优惠活动，学5项小吃只要2590元，就可以多学几项小吃技术开店了。现在你只要花1280你能学到豆花泡馍食材的选用、处理、成品的制作、核心配方的制作、成品的包装、还会学到更多的开店省钱小技巧，何乐而不为呢？

3、豆花泡馍的味道如何？

我们在小吃培训行业摸爬滚打了7年，风雨的洗涤已经让我们打造出最新、最正宗、最好的味道。现在从嘉诺毕业的学员已达70000人次，主要还是对于我们的味道十分满意。

说的再多，不如你来西安嘉诺小吃培训亲自品尝味道，满意味道再学习是我们一直遵守的定律。开店就是要找到自己喜欢的味道，顾客喜欢的味道。