因外形酷似甜筒冰淇淋饼筒而得名，只不过饼筒里面装的是各种口味的披萨馅。饼皮是由特制高筋度面粉、加上各种披萨香粉、特制配料经过技术配比，以及借助专用甜筒披萨机制作而成。外形轻巧，便于手握，拿在手上吃十分方便。经过一定技术烹制，使得其甜筒更香脆、更易受食客青睐。披萨的饼皮是由特制高筋度面粉、加上各种披萨香粉、特制配料经过技术配比，以及借助专用甜筒披萨机制作而成。

　　披萨的培训种类：

　　披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。

　　披萨的培训课程：

　　1、披萨的系统讲述;

　　2、披萨原料的选购;

　　3、石 锅拌饭食 材的预加工;

　　4、披萨加工的基本标准;

　　5、披萨加工的工 艺步骤;

　　营养价值

　　1、增进人体抵抗疾病的能力，增进代谢，加强活力，保护眼睛健康，并保持肌肤健美

　　2、有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻

　　3、，对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。