牛巴粉是广西玉林市的特色传统小吃，有着广西当地的传统饮食风味。牛巴粉是选取牛臀部的肉以及米粉作为主要食材，经过精心调制成的一碗美味可口的牛巴粉。牛巴粉入口香爽、汤汁浓郁、油而不腻、回味无穷，有着很牛肉独特的香味，隔着老远就能吸引着食客前来品尝。

　　牛巴粉在哪里学好?

　　牛巴粉技术学习到中山煌旗小吃培训学院学习。中山煌旗小吃培训学院的老师都是从业多年的师傅，在牛巴粉技术培训中有着丰富的教学经验和独特的见解，会将核心技术配方无保留的传授给学员。中山煌旗小吃培训学院教学是真正的使用真材实料教学，让学员可以尽快的掌握好技术，不需要缴纳高额的加盟费，自己就可以当家做主实现创业。

　　牛巴粉培训内容：

　　1.牛巴粉原材料的认识和选用技巧。

　　2.牛巴粉米粉的选择和加工技术。

　　3.学习牛巴粉高汤的制作和调味。

　　4.牛巴粉牛巴的制作。

　　5.牛巴粉各种辅料、配料的制作。

　　6.牛巴粉制作全流程。

　　牛巴粉培训流程：

　　教学一般是：师傅现场教学师傅-学员紧跟学习-学习配方-认识原材料-制作过程-制作成品-学习开店经营方案等。

　　牛巴粉在选料和做料上很有讲究，牛巴要选择优质的黄牛臀肉，这部分的肉比较具有弹性和韧性，做出来的牛巴口感好，在佐以高汤做底，搭配上爽滑的米粉烹饪，色香味俱全，备受食客们喜欢，也是中山煌旗小吃培训学院热门的教学创业项目。