随着餐饮行业的趋势越来越向健康营养的方向发展，于是很多选择轻食来进行创业，由于其经营模式灵活可以线上线下结合。如果想增加外卖单量，要注意的的细节很多，比如宣传，一般是通过外卖平台的首页宣传，或者是通过软文当地平台，例如朋友圈，周围群体做试吃和转发推广。

要想做好轻食的线上经营需要从这几方面做起：

一、轻食外卖菜品的选择，口味

一家外卖做得好不好，口味很重要，外卖口味上面的选择和把关也是一家店能否持久经营的关键。

二、轻食外卖的服务

很多人说外卖有什么服务，服务都是外卖平台的，其实不然。体现轻食外卖服务的地方有很多，都是细节。可以有时候送顾客一点饮料小吃什么的。收到差评，在外卖平台上面回复一定得有礼貌，打电话过去和和气气，态度乘客诚恳等等。体现服务的地方无处不在，我们一定要处处留心。

三、轻食外卖的配送速度

外卖配送超过三十分钟，菜品不仅变凉，而且也错过了好的享用时间，口味变差。

最后就是用户体验了，配送的慢，顾客等的时间久了，在好吃的东西都吃的不爽。外卖的配送速度我们也可以把控，在餐品的打包准备上面尽量做到快速，简练。配送范围尽量选择在合适的范围之内，不要盲目的扩大配送范围，得不偿失。

轻食看起来做是很简单，出品颜值很重要，份量要足，送餐要快都要考虑的。要想做好餐饮项目需要考虑到很多的细节，只有服务，产品跟上了，宣传到位了，就能把生意做得很好。