金汤五彩雪衣球的做法

原料

新鲜的大连鲍鱼，新鲜九节虾，新鲜大连海参，南瓜，粟米，燕麦，芦笋。

调料

盐、鸡粉。

做法

1.做南瓜汁：将南瓜蒸熟以后加入鸡汤一起打烂，再煮滚，加少许盐调味。

2.将所有材料切丁状，放入镬中炒熟，加盐和鸡粉兜炒入味。

3.煎蛋白皮，将所有炒熟的材料分成数份，包入蛋白皮中，做成石榴球。

4.南瓜汁打底，石榴球放置其上，即可出餐。