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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。中国的面相学也有包子脸之说。
【实际操作内容】:
1、小笼包的体系叙述;
2、小笼包质料的选购;
3、小笼包食材的预加工;
4、小笼包加工的根本规范;
5、小笼包加工的技术过程;
6、小笼包运营定价准则;
7、训练调味品及质料的货源途径;
【投资前景】：
美食本来就是一门艺术，中国人发明的包子可算是这门艺术中的一个杰作，而小笼包更是把这一艺术发展到了一个。
小笼包有广泛的群众基础，市场巨大，是目前国内餐饮业中火爆的项目。
投资小，回本快，风险低，利润大，一年四季都热卖，收益稳定，适合广大中小投资者。
【学习过程】：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
