豆腐脑介绍

豆腐脑一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。豆腐脑为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

培训内容

1、秘制大料配方中各种大料的认知、使用方法,老师手把手教学员如何采购、挑选、讲解。

2、秘制大料的合理搭配方法 ，老师现场教导学员如何进行大料的合理搭配，及如何配量、配比的使用。

3、豆腐脑主料配料的优劣鉴别方法 ，老师给学员进行好的坏的材料如何鉴别挑选，防止学员回家后买错、或者买的大料不好，导致影响豆腐脑的口感味道

4、豆腐脑的整个制作过程，老师手把手进行讲解操作，操作完成后让学员自己进行操作实践练习，老师在旁边指导，让学员一直练习到自己满意学会为止，

5、豆腐脑各类锅具、厨具等，老师讲解开店所需要的厨具及厨具价格和购买地方。

课程简介

豆腐脑技术培训，采用老师一对一手把手教学，由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学员学习时间，学会原料在当地都可以买到，无需再从我们这采购。

学校开展优惠活动【学二赠一，学三赠四】欢迎想学小吃技术的前来参观考察。

豆腐脑培训学校郑重声明：

成都正巴蜀餐饮有从事多年烹饪技术的高级厨师手把手教课，学员亲手练习，现场操作培训，理论和实践结合，每一个步骤，细致教学，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍、每个步骤的要点，包教包会，学习时间长短根据个人掌握情况而定。学会后原材料在当地就可以买到，总部免费提供最完善的后期技术指导和经营创业扶持。

培训学校学员开店支持与优惠：1.根据投资能力指导选址及经营管理技巧。2.根据店面情况设计装修方案。3.分析整体店面的投资预算。4.根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。5.教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，方便大家开店经营。6.所学项目在经营中遇到技术问题，联系我们都会尽力解决。再来学你所学项目免费，终身免费升级。7.下岗职工、退伍军人、残疾人学员凭证件优惠学费百分之二十。

成都正巴蜀餐饮培训学校实力技术保障品牌保障：30多年办学经验，全国连锁品牌。实操实训：全程实操理论融入实践。教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手教学。师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。开店教学：免费开店技术教学和成本核算知识。

正巴蜀豆腐脑培训学校慎重承诺：1.教师手把手教让学员亲身动手做，时刻不限。什么时分学好什么时分走，包教包会，吃住免费。2.全部练习项目全部是真材实料，现场实地练习。3.练习期间全部的资料由学校担任，不收取学员资料费。4.学校一概一次性收费，半途不另收其他任何费用。5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费练习，终身免费技术晋级、技术效能，开业教师去经历。6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，保证学员开店成功。7.凡来参与学习者，均可享用国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。8.来学的时分需要带个人用品、日记本、笔和日子小用品，被子不必带，学校男女宿舍都有，吃住免费。9.两个人来学习，只收一人费用，住宿免费。