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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
麻圆即麻团，北方地区称麻团，南方称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种特色小吃，中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品。
麻圆是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。麻圆是一种极为普通的小吃，制作起来并不复杂。
培训流程
1、面粉的选择。
2、麻圆发面的配比技术和和面的手法。
3、醒面的技术。
4、麻圆所用多种原材料的认识和性能。
5、成型和炸制麻圆。
6、学员终身享受产品免费复习，终身技术升级服务。
