肥肠粉是一个采取现做现卖方式来经营的美食，顾客可以尝到新鲜的米粉，味道好，价格实惠，人们更愿意多买些回去。肥肠粉好吃，除了与技术相关，与原料的品质具有联系，原料看似普通的原料，但是都是通过经验所得出哪种品质更高，更加适合制作肥肠粉。肥肠粉是匠心制作的美味，让消费者很是信赖，在市场上确立了自己的地位，是一个值得选择的好项目。那么，肥肠粉培训技术去哪学？

培训前景

说起肥肠粉，它的存在已经有很长的历史了。肥肠粉是四川人们小时候的记忆，一直以来都是大家喜爱和追捧的美食。随着时代的发展，现在的肥肠粉也更加出色美味，其消费市场扩大到了大江南北。肥肠粉小吃有着强劲的实力，投资能快速占据市场，发展前景好。那么，肥肠粉培训怎么样?

培训流程

1、原材料及辣椒的识别与运用

2、香辣红油的制作技术

3、高汤的熬制及保管

4、各种面臊原材料初加工

5、各种臊子成品的制作及保管

6、肥肠粉的面条原料的认识及选择

7、煮粉的技巧

8、碗底调料的顺序搭配

9、面食摆盘装碗技巧

利润分析

1、无需大投资，只要熟知制作工艺，想干便可以干，是下岗职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。

2、即可定店经营，也可以流动销售，还可以送往各超市、菜市场摊位，批发兼营。

3、投资小，市场大，前景广，轻松创业好项目。

现在喜欢去肥肠粉小吃店品尝的顾客特别多，它能从众多小吃项目中抢占市场，并获得广大食客的喜欢，赚钱也是非常简单的事情。肥肠粉项目，几平米即可开店，1-2人就能操作，肥肠粉培训费只需要2千元左右的资金就足够了。想开一家肥肠粉店，去哪学肥肠粉技术，百分之九十的人都选择了我们成都食尚百川餐饮培训学校，你还在犹豫什么呢？