米其林星级评定，是全世界最具权威的饮食评分系统，也是高质量美食的代名词，对餐厅来说，获得或失去一颗星，可能为其营业额带来数以千万人民币的得益或损失。

对餐饮业来说，摘下一颗米其林的星，  

就像情人之间说要摘下天上的星星一样，  

是美好而动人的愿景。  

而华人餐饮界 中能夺下如此荣耀的品牌更是屈指可数。  

摘星是否遥不可及？

摘星是否有秘诀？

摘星的方法到底是什么？

要如何在竞争激烈的餐饮市场创造蓝海？

这些餐厅门店运营上的困惑

将在中国好餐厅所举办的

全国首场

“米其林摘星攻略分享会”

找到答案

活动亮点

1

全球知名连锁品牌”鼎泰豐”分享，如何缔造连续五年夺下米其林星级评价的神话，还有成功赢得CNN(美国有线电视新闻网)评选为超越星巴克、麦当劳 ，成为全球前三大连锁企业美誉的秘诀。

2

全国知名连锁品牌“新荣记”分享，从米其林一星到二星，新荣记2016年第一次成功摘星后，团队持续研究摘星方法，探索餐饮本质，不到三年时间更上层楼，槛跨越摘星门槛，五字要诀：让菜品说话 。

3

除了华人之光鼎泰豐、新荣记的摘星攻略分享外，大会将安排资深经营顾问林静宜与 餐饮界重量级神秘嘉宾 对谈 ，从多角度深度剖析新时代餐饮成功经营之道。

林静宜

资深经营顾问，数十年专注

看“企业家”所看不到的现象

做企业家的“眼睛”

做“企业家”想做却没能力做的事

做一双执行各种复杂困难任务的“手”

想“企业家”没时间想的问题  

做企业家的“外脑”

说“企业家”不能说的话

替企业家把想说但又不能说的话说出来  

做企业家的“嘴巴”

专长用丰富经营管理知识和经验与企业管理人员密切配合，运用各种科学方法，找出经营管理上存在主要问题，进行定量及定性分析，查明产生问题的原因，提出切实可行的改善方案并指导实施，谋求企业坚实发展。

合作品牌

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全国TOP 6品牌争霸战

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