南昌哪里可以培训做卤菜卤肉？南昌飘飘香卤菜卤水技术，由南昌飘飘香的卤菜老师傅亲自教学，学员从卤水制作以及后期卤菜成品制作都学会到位，南昌飘飘香卤菜有黄卤和红卤，南昌飘飘香都会传授给学员。

　　南昌飘飘香卤水卤菜其卤水正宗配方，可卤三十多个卤菜培训品种，卤水味道可根据学员当地市场味道稍做调整，满足各类人群口味需求。

　　南昌飘飘香卤菜培训品种：

　　猪心、猪肝、猪肚、肥肠、牛肚、整鸡、半边鸭、整鸭、鸡爪、鸭肾、猪头肉、猪手、猪耳朵、猪口条、卤牛肉、卤花生卤千张卤豆干等几十种卤味的制作

　　南昌飘飘香卤菜培训课程安排：

　　第一课：南昌飘飘香四川卤水中药材配方比例讲解与卤水制作实操练习

　　第二课：四川卤水产品系列前期处理方法与保存方法

　　第三课：四川卤水禽类产品的卤制流程与技巧实操

　　第四课：四川卤水素类产品的卤制流程与技巧实操

　　第五课：四川卤水凉拌材料的制作与实操

　　第六课：四川卤水的保存方法与更新方法

　　第七课：四川卤水开店经营、开店流程、经营技巧、材料设备采购渠道讲解

　　南昌飘飘香四川红油凉拌菜培训品种：

　　凉拌豆皮、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、火腿、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵、胡萝卜、芹菜、韭菜、等几十种时令凉拌小菜

　　南昌飘飘香凉菜培训课程安排：

　　第一课：凉菜系列菜品选购方法与清洗方法

　　第二课：凉菜系列菜品前期处理与半成品制作方法

　　第三课：凉菜凉拌配料的比例讲解与配料制作

　　第四课：南昌飘飘香凉菜特色红油制作流程讲解与实操

　　第五课：凉菜系列菜品成品制作与实操练习

　　第六课：凉菜开店经营、开店流程、经营技巧、材料设备采购渠道讲解

　　南昌飘飘香小吃培训学校的教师团队是由资深大厨、中式烹调师等专业人员组成，有享有资深技师荣誉的大厨亲临指导，有专业的小吃潮流发现者，具有不断创新研发的能力!

　　飘飘香餐饮基地环境优美，实操设备先进，后勤保障到位，学员管理严格，为学员们提供高质量的培训。公司吸收餐饮培训行业优点、结合自身的教学特点和实践经验，总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式 ，是学员们开店无忧的有力保障!