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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
铁板鸭肠不知不觉在市场已经开始火了起来。铁板鸭肠利用新鲜鸭肠作为原材料用竹签穿起来，然后用秘制酱料进行铁板上烤制，撒上秘制调料粉，味道非常的鲜美。铁板鸭肠非常适合大众年轻人创业，因为投资金额比较少，利润比较大。
培训课程
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的 变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实践操作内容
1.鸭肠的去腥处理;
2.鸭肠的卤汁方法;
3.酱料和撒料的制作;
4.口味包括：香辣味，麻辣味，酸辣味,孜然味，酱香味等;
5.原材料和机器的选择，采购，成本预算;
6.开店流程讲解，包括店面的选址等;
7.后期技术更新及售后服务等;
培训标准化制作流程，保证各连锁店菜品的口味和水平。投资者无需担心产品技术难,学不会，提供完善的菜品培训课程,包您快速的制作技术。煌旗培训不断对菜品创新，根据不同地区消费者的偏好，来酱料口味，以高品质的服务、认真的态度，广大消费者的喜爱。
