水饺是普罗大众的食物。制作一碗水饺，其实很简单，无非是把做馅料的荤素菜切碎，搅拌均匀放在一起，然后一股脑儿地往锅中间烧开的水里推。而水饺的种类更是满足了男女老少的不同口味，白菜大肉馅 大葱肉馅 韭菜大肉馅 芹菜大肉馅 韭菜虾仁馅 羊肉水饺 牛肉馅 三鲜馅 韭菜鸡蛋馅 牛肉香菇馅等几十种饺子品种。

　　【培训流程】

　　1 、食材选择，辨别;

　　2、 前期初加工、处理方法;

　　3 、水、食材配比及熬制时间、方法;

　　4 、成本核算，售价指导;

　　5 、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;

　　6、手把手教学，包教包会，学会为止;

　　【培训时间】

　　大约3-5天，时间不限，学会为止，手把手教学，随到随学，学习时间灵活，节假日照常上班。

　　泉州煌旗餐饮培训学校每年从事新产品研发、创新、诚信教学、以手把手，全实践操作培训模式、切合实际的市场经营理念，全天后接受小班报名，滚动式开班，专业老师手 把手教学的理念，并建立起完善的服务保障体系，中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正无忧。