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鹅肉是养生佳品,用它做成的火锅,不但美味,而且能养生,畅销市场,具有利润,鹅火锅,是个金子招牌,火爆市场,隐含商机,是投资的全新选择,以火锅的形式为人们带来更多美味,人们好评不断,店内生意红火,养生鹅火锅这么有优势,所以是创业者迈入成功的好伴侣,上海恒味鹅火锅培训火热,利润惊人,值得投资。
对于火锅来说,决定味道的关键又是锅底,养生鹅火锅的锅底可谓特色、品质好,这个“鹅火锅”有三大特色,一喝鹅汤,古法秘方六小时以上炖制出来真正营养,汤色金黄,入口辛香醇厚、回味无穷一勺暖胃、两勺提神、三勺飘飘欲仙!;二吃鹅肉:皖西大别山原生态鹅,汁多肉烂、好吃挡不住!三吃涮菜:鹅原汤涮菜、拥有、味道超乎想象!
除了鹅肉锅底,火锅的凉菜品质也很重要,火锅注重健康与养生,创新开发了一系列天然保健的特色菜品,鹅肝、鹅肫、山药等等,兼具健康与美味,在服务方面,我们说现代人消费越来越注重服务品质,一个火锅品牌有了美味的火锅,还能配上周到的服务,这就让顾客真正心满意足了,当然对加盟商来说就有利可图了,鹅火锅立足于中式规范化服务,在规范化服务基础上努力实现人性化和个性化服务,尽量照顾到每位顾客的个性化用餐需求,大限度的提升了顾客满意度。
实践操作内容
1.炭火干锅的系统讲述;
2.炭火干锅原料的选购;
3.炭火干锅食材的预加工;
4.炭火干锅制作的基本标准;
5.炭火干锅制作的制作步骤;
6.炭火干锅经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。