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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
烤牛蛙是经过御世烧烤大师特殊的处理方法，合理搭配各种天然香料腌制，经无烟环保烧烤炉烧烤后，色泽金黄，肉质细腻，鲜香可口。顾客食用后赞不绝口，烤牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于身体康复，备受人们的喜爱。
名师简介
尹老师，湖北武汉人，湖北省烹饪名师，中华厨师协会名厨奖;从事烧烤餐饮行业十多年，教学经验丰富;还可以根据当地食客口味灵活调整增加各种口味。曾担任过龙顺轩海鲜酒家总厨、老北京炙子烧烤师。专业培训：回民烧烤、老街烧烤、老五烧烤、烤鱼烤海鲜、疯子烤牛蛙的核心技术。并有较强的产品研发能力。在他门下受教过的学员大都成为独当一面的技术精英，亦或者月入数万的个体老板，在众多学员中也饱受称赞，在烧烤行业外号：烧烤词典!
培训内容
烤牛蛙：招牌烤牛蛙 、香辣烤牛蛙 、麻辣烤牛蛙 、蒜香烤牛蛙 、孜然烤牛蛙 、十三香牛蛙 、烤牛蛙腿等
辣卤牛蛙：香辣卤牛蛙 、麻辣卤牛蛙 、酱香卤牛蛙 、五香牛蛙等
培训课程
讲述牛蛙的选择方法及基础知识。
讲解各种调料辅料的作用及分类。
培训牛蛙腌制、配比及加工。
培训烤牛蛙的火候、撒料方法。
培训未售完半成品的保存方法。
培训承诺
包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。
武汉英佳尔作为一家知名的餐饮，背后有着强大的总部做后盾。来武汉英佳尔学做相当好，无需经验，直接复制复制武汉英佳尔的成功经验就可，品牌宣传快速且成功，更快跻身餐饮市场前列。武汉英佳尔餐饮培训学校有着新项目标优越性和总部丰富经验，为品牌的进步保驾护航，选择武汉英佳尔就是选择致富的捷径。
