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课程级别入门级
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培训周期一周
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培训时间全日制
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课程费用请询价
本套水盆羊肉课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个水盆羊肉店。配合月牙饼系列小吃为最佳！
水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区著名的汉族传统小吃，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇（原同州府治朝邑县），以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉较为有名，其中尤以大荔的水盆羊肉较为地道。
学习：水盆羊肉及白吉馍的制作。
1.讲述水盆羊肉的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.冒肉的制作流程及方法。
4.羊肉汤的制作(三十几种材料精心配制而成)
5.设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
一、培训优势：
1. 全国名厨师傅一对一实践操作教学;
2. 技术、开店、管理一站式教学;
3.随到随学，不限时间包教包会满意为止。
4.学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，
让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
二、技术优势：
1.独家技术秘方让您学到正宗的当地小吃;
2.技术流程标准化，易学易用;毫无保留技术;
3、独家创业指导和规划助你成功;
三、服务优势
1、终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的第一桶金；
2、技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
3、与学员签订正式的培训合同，保质保量的完成培训工作;
4、总结大厨多年小吃培训经验，让学员少走弯路，一步到位。
