西安麻辣腐竹哪家学校值得去？腐竹中含有丰富的卯磷脂，它有助于清除依附在血管壁上的胆固醇，降低血液中的胆固醇含量，从而降低血脂，平衡血压，可预防高脂血症和心脑血管疾病。

　　腐竹中的谷氨酸含量相当丰富，是其他豆类或动物性食物的2～5倍。谷氨酸在大脑活动中起着十分重要的作用，它可以促进大脑兴奋，预防阿尔茨海默病，延缓衰老。

　　麻辣腐竹培训内容

　　1.介绍麻辣腐竹所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;

　　2.麻辣腐竹制作的浸泡、焯水、制辣椒、加料等。老师全部手把手教学;

　　3.酱料、核心大料粉的比例及选择技巧，以及辣椒油调制技巧;

　　4.秘制酱料和调料的配比及制作技巧;

　　5.成品装碗，各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧;

　　6.开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)

　　麻辣腐竹培训时间

　　上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配(如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。

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