在小吃排行榜中比较受到欢迎的小吃就是炸串了，消费者可以通过自主选择采用，不仅仅只有蔬菜，还搭配多种的肉类进行结合。将消费者挑选好的蔬菜以及肉类一起油炸，再通过秘制的配方佐料进行调拌。这样一份炸串就简单做好了，不少的创业者想要投资小吃炸串行业，想要知道卖炸串需要学吗?接下来就随着小编一起来看看这个问题的答案吧。

自我实践

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查教学。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

课程安排

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；

2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；

3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；

4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

培训要点

1、详细讲解炸串技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

2、进行一对一的实战示范讲解及操作。

3、在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的原材料选择、采购、成本及预算等。

4、引导学员熟练操作炸串制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

卖炸串需要学吗?小编建议您如果实在是想要自己经营炸串的话，还是要进行炸串的学习的。如果想学做炸串的话可以来西安美食汇餐饮培训学校！虽然看起来炸串的制作过程是比较简单的，但是你有没有发现市场中众多的炸串制作出的口感都是不同的，有的炸串口感美味醇香，有的则是味道不尽如人意。这是因为制作炸串的秘制配方是不一样的，制作出的炸出口感也是不同。