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鲜芋仙是由生长在台中丰原的傅氏姊弟俩所创立,因为生长在台中丰原,世代务农的农家,憨厚纯朴的二人,坚持以纯手感制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统豆花,全心投入、认真坚持,延续传统美味美味与融合创新,要用认真的心,勤奋的双手将他们的好手艺及家乡的好风味,分享给每一个人。
在坚持古早味和好品质之下,传承台式甜品精髓,并不断研发时尚甜品,满足现代消费者多样的口味。更突破台湾早期传统甜品的经营形态,以现代化制程为消费者呈现台式经典甜品与怀旧点心。
鲜芋仙甜品技术培训详情
1 、食材选择,辨别;
2、 前期初加工、处理方法;
3 、水、食材配比及熬制时间、方法;
4 、成本核算,售价指导;
5 、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
6、一对一教学,包教包会,学会为止;
中山煌旗小吃培训学院鲜芋仙甜品培训,坚持“新鲜,现煮,现卖”的经营理念,保证消费者尝到新鲜、地道的台式甜品。新鲜的原料让食材呈现了完美的口感,也让追求美食的消费者能够放心、安心、舒心地食用。强调新鲜、现煮、现卖、鲜芋仙主打“芋圆”“仙草”延续怀旧风,让都市人重温儿时的甜蜜,品味浓浓的亲情。