开餐厅前的定位 开餐厅要想开门见喜，就要做好开业前的筹备工作。开业筹备涉及的范围很广，但如果我们能够做好下面四个方面，那么餐厅成功经营就指日可待了。 1、正确界定目标...

麻辣香锅培训哪里好?麻辣香锅其实是麻辣烫的一种发展和更新，无论是蔬菜还是肉类，舌味大厨的正宗麻辣香锅培训团队，手把手教你发挥食材的原味，不断与时俱进更新口味!重庆麻...

最近这几年随着舌尖上的中国美食节目的热播，各种各样的地方美食小吃不断涌入人们的视野中，其中酸辣粉就是一个。近些年各种各样的酸辣粉名称随处可见，例如：重庆酸辣粉，四...

另外，开餐厅一定要谨记以下的经验教训： 1、单纯只靠居民来实现高营业额是相当困难的； 2、大约有五六分钟的路程是消费者步行愿意到达的一个餐厅位置； 3、市场整体比较理想，...

很多人在没有接触卤菜之前可能会觉得做卤菜很复杂，很难学，因为我自己连做饭的经验都没有。其实，学卤菜也没有大家想象的那么困难，关键是得有师傅带你，我们平时在学习东西...

铁板鱿鱼很多人都喜欢吃，特别是在大街上，好多年轻人都爱买铁板鱿鱼吃，口味独特，口感鲜嫩，10元5串很受欢迎。生意好的老板，在外面摆个小摊位，一个晚上都能卖几百元。一个...

目前餐饮市场火爆，可供选择的项目太多，选对了项目，可以事半功倍，赚钱又省力，可要一开始就选错了，那多半只能惨淡收场。餐饮选项如此重要，我们又该如何才能选对项目，安...

餐饮无小事，即使是经营一家小小的餐馆，也有大大小小数不清的事项。尤其是对于新手来说，要学的东西更多，不仅仅有开店的各项流程，更有餐厅经营的各种技巧等。另外，筹备一...

开餐馆至关重要的一件事就是选位置。位置选得好，餐馆在经营上可谓成功了一半。 在餐馆选址问题上，业内一直存在一个较大的分歧点，即究竟是花高价选个“好位置”，还是花低价...

沙县小吃在全国各地都开花了。就算不去沙县，也可以在其他地方看到沙县小吃的身影。沙县小吃价格便宜，而且种类齐全，携带也方便，因此受到了很多人们的喜爱。这也是沙县小吃...

说到正宗的过桥米线，大家都是不会陌生的，过桥米线是我们云南地区的特色美食，米线一般可以分为两种大类，一种是经过发酵的米做好的，叫做酸浆米线比较的复杂，还有一种是用...

现在米线有着很大的营养价值，非常的适合人们的需求是，口味独特，营养价值高，口味独特，也是非常的适合大众的需求是，对此这里有着非常出名的米线，那就是我们过桥米线，对...

餐饮业是创业者较为容易进入的行业，因为其门槛不高、受众客户群广。一家餐饮业能否长久经营下去的首要因素就是选址问题。一家餐厅应该如何选址，以及在选址方面有哪些值得借...

餐饮行业一直都是大众消费群体更大的市场，道理很简单，饿了要吃饭，而吃饭要花钱，而你则是为了钱，所以餐饮是自主创业非常好的选择。那么，对于刚入餐饮行业的小白来说需要...

餐饮开店，很多人会说，一定要选择一个消费者人群聚集的地方，然而很多时候总是会事与愿违，在选址的时候，总会因为这样或那样的问题，租到一些差强人意的店址，生意平平淡淡...