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餐饮培训
更新时间:2020-04-23 12:12
勾魂面培训
勾魂面培训
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386
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
成都蜀味缘餐饮技能培训学校
  • 蜀味缘

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:成都蜀味缘餐饮技能培训学校
  • 创立日期 : 2016-04-11
    课程数量 : 64
  • 培训地点 : 青羊区
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
66
课程详情

  勾魂面并不花哨,从外表看上去很普通,并不花哨。但是所用面绍是鲜肉经特殊工艺腌制成为肉沫,鲜香宜人,口感独特。而其它系列味道或麻辣,或清淡,川味十足,滋味悠悠,让人百食不厌,既可品味更可饱腹。这就是所谓的:“好吃看不见”。这可绝不是哗众取宠,而是实实在在的产品,川菜精华的特色,时尚的创意。这一切使得勾魂面更有竞争力,市场前景不言而喻。

勾魂面

  【培训流程】:

  1、材料的选用。

  2、臊子的制作及保管技术。

  3、红油的制作及保管技术。

  4、油酥花生及保管技术。

  5、调味技术。

  6、煮面技术。

  7、捞面技术。

  8、装碗技术。

  9、高汤的熬制及保管技术。

  【勾魂面介绍】:

  勾魂面是四川近才流行的一种面食,因为取名比较独特,所以吸引很多本地人和外地人光顾,难道勾魂面真的能把人的魂勾走吗?当然不是。勾魂面是一种干拌面,和担担面、宜宾燃面齐名,勾魂面因为味道特别,深受广大消费者喜爱。

  【勾魂面特点】:

  “勾魂面”用腌肉做绍,面干味浓,根根香滑,入口留香,鲜香适人,口感独特。而其它系列味道或麻辣,或清淡,川味十足,滋味悠悠,让人百食不厌,既可品味更可饱腹。

勾魂面

  【勾魂面市场前景】:

  勾魂面是成都流行的一种面食,因为取名比较独特,所以吸引很多本地人和外地人光顾,让人百食不厌,既可品味更可饱腹。

  【项目分析】:

  四川勾魂面和其他餐饮一样,都有其独特的配方,由于难于模仿,所以市场口碑一直比较好。本公司拥有少见勾魂面技术,近年来从一种勾魂面开拓了很多种口味独特的面食,开一家勾魂面面馆必定是一种特色。其味道正如其名一样可以把人的魂都勾去。投资业不大,和一般的面馆大小差不多,没有什么特别的机器,将就的是手工做工工艺和独特的臊子配方。勾魂面系列包含10多种面食,味型包含:酸、甜、麻、辣等口味,其中有干拌面、红汤面、清汤面。适合大众口味。

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蜀味缘

成都蜀味缘餐饮技能培训学校

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机构名称: 成都蜀味缘餐饮技能培训学校
创立时间: 2016-04-11
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