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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。厨味轩重庆小面延续重庆面食精华，麻辣特色，味道巴适。欢迎先品尝后学习，觉得满意再付款。
厨味轩重庆小面培训内容介绍
1、高汤的制作
2、香料搭配
3、原材料识别及加工
4、腌制码味制作方法
5、秘制调料配制
6、学成后店面设计
7、成本核算
厨味轩重庆小面培训过程介绍
1、师傅讲解重庆小面制作的理论知识
2、手把手示范制作重庆小面
3、学员亲手操作制作重庆小面
4、实体店对口见习
要学正宗的重庆小面技术，厨味轩一定是您比较理想的选择。重庆小面项目就是当时的招牌培训项目，因此，在成都要学习正宗的重庆小面，厨味轩定是您的理想选择。当然，味道好不好，正不正宗还需要您亲自来品鉴。我们提供免费品尝试吃。
厨味轩专门为学员提供学到本领的解决方案
1、少讲理论，纯技术传授，不会高深难懂。
2、采用小班制手把手教学，包教包会
3、为保证教学质量，每月我们仅招收50名学员。
4、一个学习周期未学会我们提供免费复学。
5、免费提供实体店实习机会，会学会做会用。
6、免食宿费用，一次性收费无任何额外费用。
