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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
铁板豆腐是中华小吃中以面食为主的特色风味小吃之一，以豆腐为主材，营养丰富，细腻多汁，味道鲜美，用铁板烤出具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色。
★炒制大锅底料，炒制小锅底料任您选，从原材料的选择到整体工艺均教学。
★让您学习独家的秘制铁板豆腐技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制，做独家口味！。
★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的四川特色铁板豆腐。
铁板豆腐也是家常菜肴，以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料，加上特殊配制的香料，铁板豆腐煎好之后，可以装在一次性饭盒里，也可以把饼放在铁板上面炕热，然后把铁板豆腐加进去，味道也很不错，是家常、路边小吃的常客。
培训流程
1、做铁板豆腐所需原料的选择及技巧
2、豆腐加工制作全流程与技巧实操
3、各种配料的处理方法与技巧实操
4、铁板豆腐秘制配方实操与练习
5、所需几十种香料的识别配料配方
6、铁板豆腐的技巧，原材料的选择，采购，预算
7、铁板豆腐投入费用预算以及避免风险
8、铁板豆腐调味品及原料的货源渠道
9、铁板豆腐与生意技巧
10、学员终身享受产品免费复习，终身技术升级服务
