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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
冰糖葫芦又叫糖葫芦。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
正巴蜀冰糖葫芦是培训内容：
传授全部秘方，直到独立操作。所有原料、用具、设备等，对学员公开。眼光决定财富,技术成就梦想， 一个已经成就了成千上万人的财富梦想的经久不衰的餐饮项目，欢迎你来考察学习!
正巴蜀餐饮小吃培训，专做川味特色美食培训，场地规范，交通便利。 创办以来，在市政府对职业技能培训高度 重视及支持下，提出“学厨容易，开餐饮店不难”的宗旨，让学员快速掌握优 质餐饮 小吃项目核心技术和开餐饮店的技能。一切以学员为中心，能让学员轻松 学会厨艺技能，更开餐饮店。正巴蜀餐饮培训中心 ，无论你是想学习餐饮小吃技术开餐饮店养家糊口，还是想打造属于自己的餐饮品牌，都将是您的优质选择！
培训流程
1、冰糖葫芦的制作原理。
2、初加工与保存，山楂的处理方法。
3、糖浆的熬制，各种调料的搭配。
4、冰糖葫芦制作的注意事项。
5、冰糖葫芦全套技术练习
6、开餐饮店所需设备、材料筹备培训、开餐饮店经营 、价格设置、网络团购培训
