面食一直在我们餐饮行业占据着很大的比重，很受大众的欢迎，这里给大家介绍炸酱面，炸酱面是我们北方地区的一道特色的面食。也是越来越受到大众的青睐，经营一家杂酱面馆将成为越来越多人士投资创业的不二选择。那么对于想自己创业开店的朋友就会问了，特色炸酱面技术培训学校在哪里?我们欣叶青藤餐饮培训学校就有者炸酱面技术培训。

　　我们专业的培训班，杂酱面的配料选择很广泛，能满足不同人的口味。荤素搭配，配上面条，轻轻松松就可打造出营养均衡丰富的美味佳肴。

　　杂酱面原本是北京的一种地方特色食品，后来传到世界各地。食用时将煮好的面条和用猪肉做成的酱料混合均匀，可以配以鸡蛋丝或其他菜码，菜码一般可以用黄瓜丝、煮青豆、煮豆芽、煮菠菜等。 筋道的面条，浇上浓香的酱料，拌上五颜六色、爽口脆嫩的菜码，吃着真是过瘾。而且配料搭配随意，可以搭配出一道营养均衡合理的面。

　　特色杂酱面培训流程：

　　1，炸酱面酱料的选材，材料比例调配，炸酱的熬制(包括香辣杂酱、麻辣杂酱做法)

　　2，炸酱面红油的做法。

　　3，各种配菜的选择、处理、搭配。

　　4，炸酱面面条的制作：包括面粉的选择，面内添加配料的比例、和面技术、压面技术、到出面技术。

　　5，面条的处理，保存和使用。

　　6，炸酱面学习时间两天左右，学员在培训期间所有材料都是公司提供，每个步骤都是师傅手把手教学，每位学员还要亲自动手操作，反复练习，包每位学员学到满意为止。

　　我们餐饮培训学校是一家专业的面食技术培训学校，我们的师傅都是有着多年的经验，我们提供的是免费的试吃，满意后再学习，在教学的时候从认识材料开始，师傅手把手的教学，全程自己实践练习。我们为你还提供食宿，不限时，学会为止，我们还提供三年的免费技术升级。