陕西名吃臊子面，历史悠久，在陕西面食中，素来臊子面的地位就就高出一等。臊子面故而又名“嫂子面”或者“哨子面”，而“哨子面”可能是由于谐音转化而来，是陕西关中地区的风味小吃，品种流传至今多达数十种。陕西臊子面吃口柔韧滑爽，它的较大特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。

　　陕西臊子面培训内容详情

　　1.臊子面各种配菜准备(底菜，漂菜)

　　2.岐山臊子面素臊子制作

　　3.岐山臊子面臊子肉技术培训

　　4.岐山臊子面调汤做法学习

　　5.岐山臊子面面条制作方法

　　6.煮面条、调面

　　来广州煌旗小吃培训学校学习正宗的岐山臊子面。学习面食，那么做臊子面是比较具有市场的，它的味道在面食里是很受欢迎的，好吃的味道，便宜的价钱受到广大消费者的喜欢。如果您还在犹豫自己是否做面食生意，不知道自己具体做什么面食好，那么你就就学臊子面，是在市场非常具有竞争力的。