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餐饮培训
贵阳培训学习烧仙草,容易上手快
来源:憶餐 时间:2019-10-09 16:53:13        浏览:541
  仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,冰冰爽爽的清凉令人心境

  仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,冰冰爽爽的清凉令人心境平和,但这款食品孕妇切记要少吃。

  营养功效:预防便秘、消除水肿、健脾利胃、增强机体免疫功能、催乳汁、清热解毒、抗菌抑菌作用、具有抗过敏作用、降血脂作用、保护肾脏。


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  烧仙草做法步骤主料: 牛奶200毫升、仙草粉30克、袋泡红茶1包

  辅料: 炼乳或蜂蜜适量、白糖适量

  做法:

  1、小锅中倒入牛奶,放入红茶包和白糖,煮开后捞出红茶包,将奶茶放凉备用; 2、仙草粉倒入另一个锅中,倒入清水100毫升,搅拌均匀至无颗粒状、成糊即可;

  3、再将700毫升的开水慢慢倒入仙草糊中,一边倒一边搅拌;

  4、开小火,将搅拌好的仙草糊加热至煮开;

  5、将仙草糊倒入容器中,冷却成膏状后,切成小块备用;

  6、杯中放入取适量的烧仙草,倒入煮好的奶茶,淋上炼乳或蜂蜜即可。


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烧仙草培训内容

  烧仙草文化、制作原理。

  制作烧仙草的器具及使用。

  烧仙草材料选购方法、制作方法。

  烧仙草设备使用及维护保养。

  烧仙草制作时间及注意事项。

  烧仙草的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  烧仙草投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

  烧仙草调味品及原料的货源渠道。

  烧仙草与生意技巧,投资分析,管理。


  以上就是关于烧仙草培训的内容,想要学习正宗的烧仙草技术,可以来我们贵阳食里飘香小吃培训学校,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,包教包会,学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前免费品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。

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