杭州哪里教干锅技术好？杭州食尚香小吃培训中心推出的四川干锅项目以“一锅两吃、吃干锅+涮火锅”为特色，由具有二十年经验的干锅师傅手把手传授全国具有代表性的经典干锅，全程由学生亲自动手完成，做出的干锅香辣适口，满店生香。具有一锅两吃、一锅多吃的特点。

　　其中的经典干锅品种有：干锅鸡类、干锅鸭类、干锅牛肉类、干锅蛙、干锅肥肠、干锅猪类、干锅水产类等，具体品种可根据当地的实际情况或添或减。培训后，完全可以根据自己掌握的技术和秘方，还可以与凉菜结合在夜市开设大排档。对于已经开了餐馆的朋友，还可以将该项目引进作为餐馆新推的主打菜品来重点经营。

培训课程安排

1.老师现场演示

2.学员操作练习

3.开店所需设备介绍

4.实习操作

5.老师纠正，老师考核作品

6.介绍如何创业，利润分析

7.老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备

实践操作内容

1.干锅的系统讲述;

2.干锅原料的选购;

3.干锅食材的预加工;

4.干锅制作的基本标准;

5.干锅制作的制作步骤;

6.干锅经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

为什么选择我们杭州食尚香小吃培训中心

学习期间的原材料怎么算？

答：每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责，您只需交学费即可，除了学费您无需再交任何其他费用。

你们的培训模式是怎样的？

答：实操与理论相结合，我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范，虽会让学员亲手实际操作，反复实践，直到学员做出和老师差不多的口味即可。

报名之前能不能先品尝味道在学？

答：可以先品尝，满意后再学习。部分品种准备时间比较长，需提前预约。