课程介绍

杂粮煎饼起源于煎饼果子。06年由启航饮食经过改良，更名为杂粮煎饼。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用;06年至今一直风靡全国。

课程安排

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.自己切配、清洗原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

优惠政策

1、保证免除学习所有的材料费、资料费;

2、终身免费技术升级。(免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以在来免费学习)

3、我们保证对所有残疾人员、退伍军人(团级以上证明)、下岗职工可凭相关证件再优惠10%

对每月前50名培训爽口技术的学员，还有-----

礼品1.免费使用爽口专用品牌，和店面设计图。

礼品2.免费提供原材料采购地址和电话。

礼品3.免费终身技术升级。(免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以来免费学习。)

欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习。

机构介绍

小胡子餐饮隶属于上海商桥餐饮管理有限公司，本着把中国特色小吃，传递向千家万户的美好初心，2013年我们开始在小吃培训和研发领域深耕细作，不断更新技术，专注特色小吃培训，目前我们的学员店已遍布全国各地、日本、美国、巴西等地，累计开店超过2000家。

“美食就是要带给人们幸福感和满足感”这是每个餐饮人应该时刻牢记的使命。

教授技术，不止技术!小胡子餐饮学院以帮助餐饮创业者开好店为服务宗旨。从创业项目选择、产品搭配、开店流程、品牌化营销、经营方式技巧等全方位为您的创业保驾护航。餐饮开店50%依靠口味，50%靠经营方式。如果您的店做到口味可以百吃不厌，可保你就衣食无忧，如果您恰好懂得经营，年入几十万是绝对没有问题的。

发展历程

2013年

美食就是要带给人们幸福感和满足感，2013年在四川从事餐饮店8年的小胡子觉得，一家门店无法带给更多人这种幸福满足的感觉，遂于魔都上海成立了小胡子餐饮培训公司。

2014年

经过运作两年的时间，公司初成规模，凭借良好的口碑，慕名而来的学员络绎不绝，为了让全国各地的学员能够就近学习，于是在上海、杭州、安徽等地开设多处分校。

2015年

由于公司快速扩张，运营管理缺乏经验，加上优秀师资匮乏，导致各公司服务质量参差不齐，没有积累下良好的口碑，一年时间内连关数家分校，仅留下上海的主校区继续经营。

同时我们也明白了，真正的创业者，其实并不会因为距离远就不愿意到上海学习更好的技术。

2016年

经历4年发展，我们拥有了更体系化的管理模式和运营经验，为了更好地迎合市场，我们在原有培训特色中餐小吃的基础上，扩展了西点、烘焙、奶茶、甜品等项目，生意十分火爆!

2017年

随着技术的不断升级，运营的更加精细化，为了能把中式小吃做的更好更专业，我们剥离原有的西点烘焙奶茶甜品类，成立了专做西点烘焙的学院。

2018年

随着美团、饿了么等互联网平台大牛的迅速崛起，对学员的实体餐饮店造成的巨大的冲击，原本火爆的生意，瞬间被互联网平台瓜分一半。很多学员在犹豫要不要做餐饮小吃，这让我们陷入了被动的局面。

2020年 破立之年

经过2019一年的时间，我们深入调研市场，汲取先进餐饮店经营模式后，反复实践，去其糟粕，取其精华，制定全新培训模式，全新开店玩法。

加入我们，带你玩转餐饮新模式!