夏天是烧烤的火爆季节，烧烤有荤有素，肉类香，素菜美味又解腻。在烧烤店，烤蔬菜可不比烤肉类差，女生一般都喜欢吃烤蔬菜，富含维生素，吃了还不会长胖，非常的受欢迎。

　　培训品种：

　　茄子、香菇、韭菜、土豆、白菜、豆角、青椒、菇类、莲藕、地瓜、黄瓜、海带、玉米、豆腐、蒜苔、金针菇等等。

　　培训内容：

　　1.原料和设备的认识和使用方法;

　　2.香辛料和佐料的认识和配比;

　　3.蔬菜的处理和清洗方法;

　　4.蔬菜的穿串方法和技巧;

　　5.蔬菜烧烤的烤制;

　　6.蔬菜烧烤秘制酱料的制作。

　　培训优势：

　　1、各项特色小吃系列，均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺;

　　2、随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，包教包会;

　　3、讲究口碑至上，真诚传技，诚信待人，来学绝不吃亏;

　　4、免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。

　　蔬菜烧烤是时下很受欢迎的一种美食，健康美味，制作快捷，口味鲜香，在市场上十分受欢迎。蔬菜烧烤全年无淡季，吸引了不少投资者的注意，因此很多创业者就想学习技术进行创业。那么大家想要学习蔬菜烧烤的话，就到上海煌旗餐饮培训学校学习吧，专业师傅一对一教学!