现如今，吃的与人们密切相关，伴随着经济持续发展趋势，大家生活品质持续提升。特色小吃行业在持续发展，各种特点小吃美食在不断升級。福建卤面是福建省莆田市的一道美味可口的传统式口味特色美食，是福建莆田市人民逢年过节，或喜庆寿诞请客的礼食。

　　【学习内容】

　　1.讲述福建卤面的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.高汤和辅料加工技巧与注意事项。

　　4.莆田炝肉、豆腐丸子的制作方法。

　　5.福建卤面的制作流程及方法。

　　6.所需的工具与设备器具采购途径和要求。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　【福建卤面培训项目介绍】

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。福建卤面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家福建卤面店，到我们煌旗来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　【学习时间】

　　学习时间可自由搭配，节假日不休息，随到随学，视个人情况而定。一般3-5天左右，不限制学习时间，视个人学习掌握能力而定，包教包会，学会为止。

　　中山煌旗小吃培训学院是一家集特色小吃研发、生产、培训等为一体的公司。致力于打造“具有优秀本领及创新意识的新一代老板型创业人才”的摇篮。多年来，深受广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习的创业者络绎不绝。给你提供一个良好的创业平台，一直是我们的心愿，同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!