餐厅营销的最高境界，是让顾客主动分享传播，要想让他们分享最重要的就是要有特色。 曼谷的这家餐厅，居然通过一系列别出心裁的设计，让餐厅的整个环境呈现出自带滤镜的视觉效...

钟情于晒饭、Show餐已是千禧一代的标签，成为他们在就餐前举行的仪式拿起手机拍照、修图、再传到微博票圈里。从心理学层面解读，审美体现品味和比格。Po出的照片美收获的赞多即...

餐饮行业作为劳动密集型行业，对人力有诸多要求。特别是随着餐饮企业不断发展，对员工的综合水平要求逐渐提升，因而人力资源标准化则成为了餐企的必然选择。 那么，企业在走向...

说到汉堡大家都是不陌生的，也是现在年轻人比较喜欢的，美国餐饮行业的软黄金，美食汉堡一个餐饮的神话，比如是麦当劳。肯德基，等等的餐饮巨头，创造了无与伦比的商业神话，...

技术变革和商业模式的演变不断冲击着餐饮老板和创业者的认知，这也是新商业时代的最大变量！ kura寿司采用了高科技的传送带，不仅简化点餐流程，提高效率的整个过程，涉及到厨...

如何获得资本青睐，是每一个餐饮创业者朝思暮想的忧伤，如何选择优质餐饮项目，是每一个餐饮投资人辗转反侧的惆怅。 形形色色的创客故事，面面相觑的投资目光，究竟什么样项目...

沉寂已久的黄太吉，又回来了，而且，开放加盟了。 一时，餐饮圈哗然。这个曾经的互联网餐饮鼻祖、立志做中国麦当劳、开创了种种先河的品牌，自诞生之日起，就活在聚光灯和放大...

人工、房租、原材料价格都在涨，唯一不能涨的就是菜品。但是不涨价不行啊，不涨自己就亏本了，那么有没有什么办法涨价后顾客都不生气呢？ 案例： 老蒋开的餐厅，最近在酝酿着...

自助餐扶墙进，扶墙出的时代已经过去，从前人们对自助餐的认识是随便吃，能吃回本，但当大众消费升级被不断强调的时候，以多取胜自然就变成品质不高的代名词。 转型求生是唯一...

2016年，受到外卖的冲击，经营传统堂食店已有5年的肖国平，20多家门店总体净利润下降了50%。 去年10月之后，仅用2个多月的时间，他们的外卖营业额就从每月20万增至100万，这其中，他...

2017年12月30日，网友胡先生称自己看到了令人暖心的一幕：湖南湘潭板塘农贸市场，一名卖菜老人收到了一张百元假钞，不知所措的她急哭了。这时，一个路过的餐厅老板拿出一张真钞...

天猫 +RIO+六神 三角关系里，大家都是赢家   6月6日凌晨，RIO与六神花露水合作的鸡尾酒在天猫上线，短短17秒时间，5000瓶抢购一空，“一口驱蚊、两口入魂”的奇特鸡尾酒，具有强烈的...

重庆的九街是一条酒吧街，在这条街上，有一家叫做村外有星光的包子店。在重庆，不少人评价，这家包子铺可以媲美桃园眷村。 店面走的是简约风。进门处，是一个80平米左右的开放...

原料： 猪二刀肉200克，青蒜苗50克，郫县豆瓣8克，酱油2克，甜面酱4克，豆豉3克，味精5克，红油35克 制作流程： 1、猪二刀肉清洗治净，入沸水锅，加入花椒少许，增香避味煮6成熟，...

要想赚大钱，那么就去学习做西点吧。那么南宁哪里学西点比较好呢？辛缇国际西点烘焙学院目前国内具有翻糖蛋糕培训和私房蛋糕培训，裱花蛋糕，韩式裱花，法式西点等专业培训；...