对于蛋糕店，总是少不了店长，那么一个成功的蛋糕店，除了具备产品和服务之外，店长也是一个关键点。一名优秀的店长，首先要称职，不然可能造成蛋糕店开不下去，那么，对于蛋...

随意蛋糕店的增多，对于有想法加入蛋糕店的人来说，无疑带来了很多的竞争压力。因为，先开的蛋糕店，会有一部分固定的老顾客，所以新店如果想要去竞争，是有一定的难度的。有...

开店选址好，等于成功了60%。如何做足选址前的市场调查？您可能会说，我没钱请专业机构。但创业专家说，自己的眼睛也能看，既要看人气，也要看财气。 一看楼盘价格。高档楼盘的...

现在大学生太多，除非拔尖那一波，剩下的都很难找到满意的工作，好多有想法的人就想学门技术傍身。我一位朋友的孩子16岁，读完初中就不想继续读下去了，成绩差，不想继续读初中...

招：选右避左聚人气 在中国传统的商居选择文化中，“右主聚，左主散”一直是人们尊崇的商铺选择定律。究其原因，其实很简单。 ，中国是一个以右利者为主的国家，人们在生活中...

在冬季，特别南方，室内温度和室外温度一个样，而大家都知道，面包需要在知道温暖的环境才能好发酵好，而温度太低，面团可能就发酵不起来了，这样就会造成年本制作过程延长。...

不知道大家对前段时间网上特别火的一款蛋糕有没有印象，这款蛋糕配方也是很简单的，而且最主要的是，做出来的味道也是非常的香浓的，而且还不容易卷裂哦，怎么样，想不想来学...

沃尔玛公司(Walmart Inc.)将首次在其门店提供烹饪好的食品，此举可能会帮助这家美国最大的食品零售商销售更多的食品，同时将连锁餐厅里的顾客吸引过来。 沃尔玛的高管在一次采访中...

不同的餐饮行业也不同的方法，整体来讲需要值得注意的有以下几个方面： 一：选址不精细，在餐厅选址前没有经过细化分析，成功了解餐饮行业与当前商圈的情况，误失的选址，导致...

西点行业的发展很多人看好，学习西点越来越火，很多小伙伴选择学习西点，那么，想要进入到这个行业很多小伙伴也许会问一些关于西点培训的事宜，关于蛋糕西点课程培训，你知道...

俗话说，女人和小孩的钱最好赚。 上海有家餐厅，抓住女性用餐的痛点美味不会胖，绿色、安全、健康，并且可以减肥的食物。 而且，他家为了让女性更加快捷便利的享受不会胖的美...

据国家统计局最新发布数据，2018年1-2月份，全国餐饮收入6613亿元，同比增长10.1%,增速较上年同期下滑0.5个百分点。限额以上单位餐饮收入1480亿元，同比增长7.1%，比上年同期提升0.2个百...

凉菜在餐饮行业有着独特的地位，有荤盘和素盘之称，没有一种的口味也是非常的独特的，凉菜的选材非常的众多的，口感好，脆嫩，口感适合，具有独特的味道，也是有非常有着较强...

一个时代落下了帷幕！昨日（16日），曾经叱咤风云的商界大亨、90岁的长和主席李嘉诚正式宣布退休。 在此之前，外界对李嘉诚的第一印象是地产界大亨、华人首富但其实这位首富曾...

对于所有的餐企来说，读懂政策都是成功的关键一步。 因道路改造，餐厅被迫关门；因合同违规，摊上劳务官司；因商标未注册，导致山寨遍野。每年都会有大批餐饮人因为政策不熟而...