卤菜凉菜在我们的市场上都是可以看到的，不论是在大街小巷，还是在酒楼饭店，街边都是可以看到其身影的，卤菜凉菜一般分为，红卤、黄卤、白卤三大类，也是人们喜欢美食，如果是在学凉菜卤菜技术去哪里学呢?成都夏季卤菜凉菜培训在哪里?

　　欣叶青藤烧腊凉菜大师拥有二十余年凉菜烧腊经验，种类繁多，风味各异，卤汁保存留作下次用，用的次数越多，保存时间越长，质量越佳，味道越美，川卤在全国最普遍，多以红卤为主，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。

　　我们欣叶青藤餐饮培训老师有着多年的教学经验，十几年的餐饮操作经验，精通各种的卤菜凉菜技术，制作的种类繁多，风味各异，制作的卤汁保存时间长，我们的老师在教学的时候，也是针对不同的学员，做出不同的调整，只传授最最核心的技术。

　　学卤菜凉菜就到我们专业的培训中心，当然我们学习卤菜技术最主要的就是掌握卤汁的技术，我们精选各类川渝调料，并融入当归、党参、枸杞等五十余种名贵中药材，加以精确的火候控制与手法，了烧腊凉菜的核心口味，很多学员对制作出来的烧腊凉菜美味赞不绝口，回味无穷，

　　比如是在学习的时候，我们有着很多的福利。比如是有的学员在担心自己的学到的技术做出来的味道不正怎么办，这个你可以放心我们的为每一个来考察的学员制作试吃，让师傅为你制作出适合你的味道，你自己也可以掌握到最核心的技术，所以我们欢迎大家实地的考察我们的培训中心。

　　成都夏季卤菜凉菜培训在哪里?我们欣叶青藤餐培训的老师都是手把手的教学，传授最核心的就卤菜技术，配方更加的科学，在培训的过程中，包括了，卤菜的制作，处理，混合的等等多种工艺，在加上独家的秘制的酱料，让卤菜凉菜更加的健康营养，味道更加纯正。