口味虾是湖南著名的传统小吃，主要是用小龙虾为原料制作而成的美食，在二十世纪末的时候开始在全国流传，也成为了人们在夏季街边啤酒摊会必点的小吃，其也通过著名节目快乐大本营的推广和传播，让口味虾的名气越来越大，成为了很多民众来湖南旅游会必吃的美食之一，这美食也让很多不吃辣椒的人都非常喜欢，长沙人对于口味虾的热爱也让口味虾的制作与品尝成为了城市的特色文化。

　　【培训内容】

　　1、口味虾原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。

　　2、口味虾高汤、馅料、面皮制作方法和流程。

　　3、实践学习口味虾制作工艺及流程。

　　4、复习制作技术，独立完成产品的制作。

　　【教学模式】

　　按照口味虾标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　学习正宗的口味虾技术去哪里，那就来我们成都飘味香餐饮培训学校吧，我们这里有专业的技术，还有悉心教学的老师，技术都是由老师手把手教受给你的，我们老师也会带你到菜市场教你如何选购原材料等，就算你是零基础的学员，来我们成都飘味香餐饮培训学校是可以再短时间内学会此技术的，想学习美味口味虾技术，可以先来飘味香考察一下，考察满意之后在决定学习，我们欢迎你的到来。