肠粉是一种小吃，也是最为普遍的早餐，粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。有了竞争就有推陈出新。先是加上鸡蛋、青菜，接着萝卜干粒、香菇丝、虾米、鱿鱼。酱汁调料也精益求精，很快形成了色、香、味独具一格，百吃不厌的特色肠粉。

　　名师讲解：

       张老师专业培训各类白案、面点、早点、肠粉等美食，精通各式早餐早点营养搭配;张老师具有多年教学经验，授业解惑，是中式面点界不可多得的人才。他的教学态度亲和严禁，深入浅出，培训了一批又一批的面点精英。

　　培训内容：

　　斋肠粉 ★鸡蛋肠粉 ★鸡丝肠粉 ★牛肉肠粉 ★猪肉肠粉 ★猪肝肠粉 ★蔬菜肠粉 ★虾仁肠粉 ★香辣肠粉 ★酸辣肠粉等，学石磨肠粉

　　培训课程：

　　主料、辅料的选择认识、初加工方法。

　　肠粉米的选择、清洗、配米、泡发制作。

　　肠粉浇汁的调配制作。

　　辅料：鲜肉、虾仁、猪肝、牛肉等腌制。

　　粉调肠粉、石磨肠粉的制作。

　　肠粉蒸制的技巧、火候。

　　培训承诺：

　　包教会、包吃包住。中途不再收取任何费用。老师一对一授课，随到随学，不限制学习时间，学会为止。

　　肠粉培训 机构的规模是首要考察点,同时要看肠粉培训的设备好不好, 肠粉培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有肠粉培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家肠粉培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.