-
课程级别初级
-
培训周期1-7天
-
培训时间随到随学
-
课程费用请询价
南瓜饼是一款传统的汉族点心，不同的地区都有着自己的做法。而南瓜作为低脂易消化食品也一直被用于各种健康食谱的制作。香软甜糯，金灿灿的颜色看起来也十分养眼，绝对是老少皆宜的一款暖胃糕点。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实操内容
1：面饼制作
第一步，主要系统学习如何使用清水、南瓜、糯米粉、白糖等食材制作面饼。这里重点学习掌握揉面手法、技巧等知识。
2：切割面饼
第二步，主要系统学习如何把制作好的面饼，切割成大小均匀的面团。
3：面团成型
第三步，主要系统学习如何将切割均匀的面团，压成厚度均匀的饼胚。
4：烤南瓜饼
第四步，主要系统学习如何操作使用电饼铛烤制南瓜饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼手法、技巧等知识。
培训方式
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
培训时间：不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
本项目适合正打算小本创业、打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有无经验，我们的师傅都将手把手教会你正宗南瓜饼技术培训，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择!
