镇江锅盖面是镇江家喻户晓的面食。其面具有软硬恰当，柔韧性好，老少咸宜的特点，深受广大食客的喜爱。镇江锅盖面是采用手工制作的方式制作而成的，其做工很精细，口味醇香，汤味香醇可口，面条柔韧，在市场上口碑好。

　　镇江锅盖面是味道可口，深受男女老少的喜爱。想学习镇江锅盖面技术进行创业，可以到泉州煌旗餐饮培训学校学习。泉州煌旗餐饮培训学校传授正宗镇江锅盖面技术，由专业师傅手把手教学制作，配方比例标准明了，学员亲自动手制作，不限制学习时间，学会为止。

　　培训内容：

　　1.讲述镇江锅盖面的发展史和发展前景;

　　2.学习镇江锅盖面面条的制作;

　　3.学习高汤的熬制;

　　4.学习各种配码的制作;

　　5.学习配菜的制作;

　　6.学习制作镇江锅盖面技术流程;

　　7.学习镇江锅盖面经营方法和开店选择、装修等。

　　培训时间：

　　泉州煌旗餐饮培训学校培训镇江锅盖面一般需要3-5天，不限制学习时间，包教会，学好为止。

　　镇江锅盖面在市场上有着很好的口碑，独特的制作方法，口味也是常常被人们称赞，性价比较高，有着很强的竞争力。来泉州煌旗餐饮培训学校学习镇江锅盖面，可以在你们当地开一家特色面馆，利润十分可观，美味淡旺季之分，是个低投入，高回报的好项目。