餐饮新闻

　　好的店标能引发消费者联想，尤其能使消费者产生有关餐厅经营商品类别或属性的联想。此外还能激发食客的就餐欲望，从而对该餐厅产生好的印象。例如，米老鼠、快乐的绿巨人、康师傅方便面上的胖厨师以及凯勃勒小精灵等。

　　俗话说爱屋及乌，这些标识形象生动，充满魅力，能够引起消费者的兴趣，并使他们对其产生好感。而消费者都倾向于把某种感情，比如喜爱或厌恶从一种事物上传递到与之相联系的另一事物上。因此，由于店标使消费者产生的好感，在某种意义上可以转化为积极的餐厅联想，它对于吸引潜在顾客到餐厅消费是很有帮助的。

　　1.简洁醒目

　　店标不仅是餐厅识别的显示器，也是提高餐厅知名度的一种手段。店标在设计上其图案与名称应简洁醒目，易于认知，易于理解和记忆。同时还要求设计风格特色鲜明、新颖，使标识具有独特的面貌和出奇制胜的视觉效果，以对消费者产生感染力，通过带有美感的图案，给顾客带来赏心悦目的感觉。

　　有许多小型餐厅在店标的设计上过于混乱，线条繁杂曲折，让人眼花缭乱，不得要领，非常不利于发挥它的标识功能。因此，在设计时要正确贯彻简洁鲜明的原则，巧妙地使点、线、面、体和色彩结合起来，以达到预期的效果。

　　2.个性鲜明

　　店标是用来表达餐厅的独特个性，又是以此为独特标记，让消费者识别出其独特的品质、风格和经营理念的。因此，在设计上别出心裁，使标识富有特色、个性鲜明，给消费者一种引人入胜的视觉效果。

　　3.准确相符

　　准确相符是指店标的寓意要准确，餐厅名称与标识要相符。餐厅店标要巧妙地赋予寓意，形象地暗示，耐人寻味，唯有如此，才能达到预期的效果。

　　4.优美均衡

　　优美均衡原则是指店标造型要符合美学原理，要注意造型的均衡性，使图形给人一种整体优美、强势的感觉，保持视觉上的均衡。并在线、形、大小等方面作造型处理，使图形能兼具动感及静态美。

　　5.顺应潮流

　　餐厅店标要为消费者熟知和信任，就要长期使用，长期宣传，在消费者的心目中扎下根。但也要不断改进，以顺应市场环境的动态变化。有的标识用得过久，已不能与时代的步伐合拍，其发挥的作用也就大打折扣了。