餐饮新闻

　　走出低谷后，陈泽民家族正在加速进行产业拓展布局。起家于汤圆的三全食品由陈泽民家族控制。截至目前，陈氏家族合计控制公司60.05%股权。经过20多年发展，陈氏家族带领三全食品不断开疆拓土，不仅完成了全国性营销网络布局，还不断丰富产品线，水饺、粽子、面点等，形成了较强的市场竞争力。

　　今年前三季度，净利达5.71亿元，预计全年接近7亿元。今年全年的净利润或将超过过去7年。

　　2015年，三全食品曾陷入低谷，净利润接连大幅下降。如今，公司在经营向好时加速扩张。目前，公司正在进行鲜食布局。

　　二级市场上，三全食品受到了资金关注。年初以来，公司股价已经翻倍。与此相对应的是，陈氏家族财富在年内已经增长了超过80亿元。

　　前三季净利润5.71亿增3.89倍

　　受益于宅家经济，三全食品经营业绩迎来历史上的高光时刻。

　　三季报显示，今年前九个月，三全食品实现营业收入52.04亿元，同比增长23.61%;净利润为5.71亿元，同比增长389.39%;扣除非经常性损益的净利润(简称扣非净利润)为3.97亿元，同比增长357.99%。

　　今年新冠疫情暴发，三全食品不仅经营业绩未受到影响，反而大幅增长。原因在于，居民宅家抗疫，对冷冻食品需求大幅增长。

　　今年一二三季度，公司实现营业收入22.17亿元、15.13亿元、14.75亿元，同比增长16.14%、33.48%、26.26%。同期净利润为2.58亿元、1.95亿元、1.18亿元，同比增长541.13%、300.88%、324.87%，净利润连续三个季度增超三倍以上。扣非净利润也是如此，分别为1.56亿元、1.59亿元、0.83亿元，同比增长329.44%、315.31%、575.88%。

　　相较去年同期，今年前三个季度的净利润、扣非净利润均数倍增长。参照前三个季度经营业绩及去年四个季度的经营业绩，今年第四季度，预计三全食品净利润将超过亿元。那么，今年全年，公司净利润接近7亿元。

　　全年净利润达7亿元，这一利润水平，将超过2013年至2019年七年净利润之和。2013年至2019年，公司实现的净利润分别为1.18亿元、0.81亿元、0.35亿元、0.39亿元、0.72亿元、1.02亿元、2.20亿元，合计为6.67亿元。

　　2008年2月20日，三全食品在上交所中小板挂牌上市。当年，公司实现营业收入13.83亿元、净利润0.80亿元。历经连续四年增长，到2020年，营业收入、净利润分别为26.81亿元、1.37亿元。2013年至2015年，是三全食品上市以来的低谷。这三年，虽然营业收入依旧持续增长，到2015年营业收入达到42.37亿元，但净利润连续三年下降，分别为1.18亿元、0.81亿元、0.35亿元，下降幅度为15.59%、31.55%、56.83%。

　　从2016年开始，三全食品逐步走出业绩低谷，营业收入依旧稳步增长，净利润则表现为加速增长。2016年至2019年，公司实现的净利润同比增速为13.09%、82.45%、41.49%、115.91%。

　　近年来，三全食品的净利润同比增速超过营业收入，主要源于公司综合毛利率、净利率上升。2017年至今年前三季度，公司综合毛利率为33.92%、35.52%、35.17%、36.73%。净利率为1.37%、1.83%、 3.66%、10.96%，净利率上升最为明显。

　　连续五年研发投入过亿

　　主营速冻食品，看上去较为简单，不存在技术含量，无需进行研发。然而，三全食品却投入重金进行研发。

　　财报显示，2015年以来，三全食品每年的研发投入均超过亿元。2015年至2019年，公司研发投入分别为1.30亿元、1.45亿元、1.18亿元、1.67亿元、1.50亿元。今年前三季度，公司研发投入0.30亿元，较上年同期的0.17亿元增长76.47%。

　　2018年、2019年，三全食品的研发人员均超过百人，占员工总数的1.61%。

　　2019年，公司研发支出主要包括试验设备设施投入、新产品市场调研支出、研发人员薪酬、新产品开发试验用原料等。

　　近年来，三全食品持续拓展业务，不断开拓市场、研发新品。其中，鲜食业务与国际领先品牌便利店7-11合作深化，开拓新品类。

　　公开信息显示，今年10月23日，全球最大连锁便利店7-ELEVEN河南首店落户郑州，这家门店的开业，标志着三全食品在商超板块布局启幕。

　　去年底，三全食品与7-ELEVEN柒一拾壹(中国)签署合作协议。双方合作的便利店内咖啡、好炖、包子、炸品等速食类主力商品由7-ELEVEN中国的供应商统一供应，而便当、调理面、饭团、寿司、三明治等鲜食商品由三全食品专用供应链供应，面包和甜品分类则是与郑州本土知名面包厂商共同开发。

　　公司再次迎来业绩爆表，归母净利润暴增4倍，半年挣的钱是去年全年的2倍多。疫情和宅经济让整个速冻行业需求空前提升和释放，三全食品部分地区终端门店一度缺货这一次，三全食品可以靠疫情翻身，未来靠什么实现可持续增长?